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智能石墨消解儀消解飲料分析鎘重金屬元素的方法

2021.11.16

重金屬鎘對(duì)人體傷害特別的大，鎘（Cd）在自然界中多以化合態(tài)存在，含量很低，大氣中含鎘量一般不超過0.003μg/m3，水中不超過10μg/L，每千克土壤中不超過0.5mg這樣低的濃度，不會(huì)影響人體健康。鎘常與鋅、鉛等共生。環(huán)境受到鎘污染后，鎘可在生物體內(nèi)富集，通過食物鏈進(jìn)入人體，引起慢性中毒。

本文章采用石墨消解儀對(duì)飲料進(jìn)行消解，測(cè)定重金屬元素鎘的含量，以磷酸二氫銨和硝酸鎂混合試劑作為基體改進(jìn)劑，對(duì)鎘的消解分析起到更好的效果。該法在食品安全衛(wèi)生控制方面可以推廣。

實(shí)驗(yàn)部分

一、儀器設(shè)備
石墨消解儀（D6，60孔，廣州格丹納）、玻璃消解管；
原子吸收光譜儀。

二、試劑
硝酸，優(yōu)級(jí)純；
高氯酸，優(yōu)級(jí)純；
磷酸二氫銨，質(zhì)量濃度1%，分析純；
硝酸鎂，質(zhì)量濃度0.06%，分析純。

三、石墨消解儀對(duì)飲料前處理
準(zhǔn)確稱取飲料樣品2.00mL于玻璃消解管中，加入硝酸8mL，高氯酸2mL，然后放于石墨消解儀的消解管架上放置過夜后，次日將消解管插入石墨消解儀的消解孔中，設(shè)置升溫程序自動(dòng)升溫消解，30min升溫到100℃，保持15min；10min升溫到150℃，保持30min；10min升溫到180℃，保持30min；趕酸到近干，用體積濃度1%的硝酸溶液定容至25mL，待測(cè)；同時(shí)制備試劑空白試樣。

四、石墨消解儀消解飲料測(cè)定樣品精密度和準(zhǔn)確度
根據(jù)上述的方法使用格丹納石墨消解儀消解飲料，測(cè)定鎘元素精密度和準(zhǔn)確度結(jié)果。實(shí)驗(yàn)進(jìn)行平行測(cè)定6次得出RSD和回收率如下表所示：

由表中可以看出，試驗(yàn)回收率在95%~105%之間，該方法可靠，適合同樣品消解處理。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)論
用石墨消解儀前處理測(cè)定飲料中的鎘元素含量，該方法準(zhǔn)確度、精密度良好。格丹納智能石墨消解儀60孔處理能力適合批量樣品的處理及測(cè)定，能更加方便有效地測(cè)定飲料中的鎘；特氟龍材質(zhì)臺(tái)面有效杜絕消解過程有酸液滴落腐蝕設(shè)備，保持設(shè)備不受酸堿腐蝕；遠(yuǎn)程程序控溫，讓實(shí)驗(yàn)人員在辦公區(qū)也能掌握消解過程，避免人員被酸霧與熱源傷到；平板控制器還可設(shè)置多段程序加熱及保存方法，下次使用即可直接調(diào)用，操作便捷。

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